Основните ефекти на дезоксидизаторите включват предотвратяване на окисляване, предотвратяване на мухъл, абсорбиране на кислород, поддържане на храненето и удължаване на срока на годност на храната. Конкретно:
Предотвратяване на окисляването: Деоксидизаторите абсорбират кислорода в пакета и намаляват реакцията между кислород и мазнини, витамини и аминокиселини в храната, като по този начин им предотвратяват окисляване и влошаване и поддържане на свежестта и хранителната стойност на храната.
Предотвратяване на мухъл: Тъй като повечето микроорганизми растат добре в аеробна среда, дезоксидизаторите премахват кислорода в пакета, за да създадат анаеробна среда, ефективно инхибират растежа на бактериите и плесените и предотвратяват храната от плесен.
Абсорсиране на кислород: Основните компоненти на дезоксидизаторите, като железен прах, абсорбират кислорода чрез химични реакции и се превръщат в други вещества (като железен хидроксид), като по този начин намаляват съдържанието на кислород в пакета.
Поддържане на храненето: Чрез намаляване на кислорода, дезоксидизаторите могат да предотвратят окисляването на маслото, да поддържат цвета, аромата и вкуса на храната и да предотвратят окисляването и унищожаването на витамини, като витамини.
Разширяване на срока на годност на храната: Поради намаляването на реакциите на окисляване и растежа на микроорганизмите, дезоксидизаторите могат значително да удължат срока на срока на храната и да поддържат качеството и безопасността на храната.
В допълнение, дезоксидизаторите също се използват широко в други области, като запазване и предотвратяване на ръжда на лекарства, зърнени храни, фуражи, прецизни инструменти и др.
